1。炭水化物： これらは、ほとんどの生物の主要なエネルギー源です。それらは、炭素、水素、酸素原子で構成されています。例には、糖（グルコース、フルクトース）、澱粉、セルロースが含まれます。
2。脂質（脂肪と油）： これらは炭水化物よりもエネルギーが豊富であり、長期エネルギー貯蔵として機能します。また、断熱材やその他の構造的役割にとっても重要です。例には、トリグリセリド、リン脂質、コレステロールが含まれます。
炭水化物はほとんどの生物の主要なエネルギー源ですが、脂質はより濃縮された形態のエネルギーを提供し、しばしば長期的なニーズに利用されます。
