* 発酵は嫌気性プロセスです： 酸素がない場合に発生します。
* 発酵中のATP生産は限られています： 基質レベルのリン酸化を介して、少量のATP（グルコース分子あたり2分子）のみを生成します。
* 好気性呼吸がより効率的です： 酸素が存在する場合、細胞は有酸素呼吸を使用します。これは、酸化的リン酸化を介して有酸素呼吸（グルコース分子あたり36〜38分子）を生成します。
ここに故障があります：
* 発酵： 酸素が利用できない場合に発生し、乳酸やエタノールなどのより単純な分子にグルコースを分解することにより、細胞が少量のATPを生成し続けることができます。
* 好気性呼吸： グルコースが完全に二酸化炭素と水に分解される酸素の存在下で発生し、より多くのATPが生成されます。
要約： 発酵は、酸素が希少な場合に使用されるバックアッププロセスです。好気性呼吸よりも効率が低くなりますが、酸素のない環境で生物が生き残ることができます。
