塩（NaCl）：
* 塩化ナトリウム（NaCl）： これは、テーブルソルトの主要成分です。それは、元素ナトリウム（Na）と塩素（Cl）から形成されたイオン化合物です。
酢（希釈酢酸）：
* 酢酸（CH3COOH）： これは酢の主要な要素であり、その特徴的な酸味と匂いを与えます。それは弱い有機酸です。
* 水（H2O）： 酢は、水中の酢酸の希釈溶液です。
他のコンポーネント（多くの場合少量で存在する）：
* 他の酸： 一部の酢には、酢の供給源に応じて、クエン酸や悪酸など、少量の他の酸が含まれている場合があります。
* 砂糖： バルサミコ酢のようないくつかの酢には、少量の砂糖が含まれています。
* トレースミネラル： 塩と酢の供給源に応じて、他の鉱物が微量している可能性があります。
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