* ろ過 粒子サイズに基づいてコンポーネントを分離することにより機能します。ろ紙または膜は、より小さな粒子(溶媒など)が通過できるようにしながら、より大きな粒子を閉じ込めます。
* 不溶性溶質 溶媒に溶解しないものです。それらは、通常、溶媒分子よりも大きい別々の可視粒子を形成します。
溶質を取り除くためにフィルタリングできる混合物の例:
* 砂と水: 砂は水に不溶性であり、フィルターで簡単に閉じ込められる大きな粒子を形成します。
* チョークと水: チョークは水に不溶性であり、底に落ち着き、ろ過によって分離しやすくなります。
* コーヒーかすと水: コーヒーグラウンドは水に不溶です。フィルタリングは醸造されたコーヒーを生成します。
* 鉄ファイリングと水の混合物: 鉄のファイリングは水に不溶性であり、フィルターで分離できます。
重要な注意: 溶質が可溶性である混合物の場合 (水に溶解した砂糖のように)、ろ過は機能しません。溶質粒子は小さすぎてろ紙に閉じ込められません。これらの混合物を分離するには、蒸発や蒸留などのさまざまな技術が必要です。