* 変動性: 野菜のpHは、次のような要因に応じて変化する可能性があります。
* 品種: さまざまな種類のタンポポのpHレベルはわずかに異なる場合があります。
* 成長条件: 土壌のpH、受精、および水の利用可能性はすべて、植物のpHに影響します。
* 収穫時間: pHは、植物の成長サイクル全体で異なる場合があります。
* 準備方法: 処理、調理、およびその他の方法は、pHを変更する可能性があります。
* 限定研究: 他の緑豊かな緑のpHに関する研究がありますが、タンポポの緑のpHに関する特定のデータはあまりありません。
一般情報:
*タンポポの緑を含むほとんどの葉の多い緑は、一般的にわずかに酸性であると考えられています 、 5.0〜6.5 の範囲のpHの可能性が高い 。ただし、これは幅広い見積もりです。
より正確なpH測定が必要な場合は、pHメーターまたはテストストリップを使用してテストを実施するのが最善です。
重要な注意: 食品のpHは、必ずしもその健康上の利点や栄養含有量を決定するわけではありません。