その理由は次のとおりです。
* 酵素は触媒です： 活性化エネルギーを下げることで反応を加速しますが、その過程で消費されません。これは、それらを何度も使用できることを意味します。
* より多くの酵素、より活性な部位： 各酵素分子には、基質が結合して反応する活性部位があります。酵素濃度を上げると、より活性部位が利用可能になり、より多くの基質分子を同時に処理できるようになります。
* 衝突頻度の増加： より多くの酵素分子が存在すると、基質分子が活性部位に遭遇する可能性が高く、より頻繁な衝突とより速い反応速度につながります。
ただし、この関係は永遠に線形ではありません：
* 飽和点： ある時点で、酵素濃度をさらに増加させると、反応速度が大幅に増加しません。これは、利用可能なすべての基質分子が活性部位に結合し、酵素が飽和状態になると発生します。
* その他の制限要因： 基質濃度、温度、pHなどの要因も、酵素濃度に関係なく反応速度を制限する可能性があります。
要約： 酵素濃度の増加は一般に反応速度を増加させますが、さらなる増加がそれほど効果的になる飽和点があります。
