その理由は次のとおりです。
* 溶媒： 水は優れた溶媒であり、さまざまな物質を溶解できることを意味します。これにより、必要な反応物をまとめて相互作用させることができます。
輸送用 * 培地： 水は細胞内の分子とイオンの動きを促進し、反応物と生成物が目的地に到達できるようにします。
* 反応の参加者： 水は、加水分解（水を添加することで分子を分解）や脱水合成（水を除去することで分子を建設）などの多くの生化学反応に直接関与しています。
* 温度調節： 水の高い比熱容量は、細胞の温度を調節し、反応を混乱させる可能性のある劇的な変動を防ぎます。
他の化合物も特定の反応に重要ですが、水は細胞内で大部分の化学反応が発生する基本的で必須の媒体です。
