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酢の科学名は何ですか?

酢には単一の科学名がありません。それは製品であり、特定の種や化合物ではありません。

その理由は次のとおりです。

* 酢は解決策です: それは主に水中の酢酸(Ch₃COOH)の希釈溶液です。

* 酢酸は重要な成分です: 酢酸の化学式は、科学者がそれを特定するために使用するものです。

* 酢の種類: さまざまな種類の酢は、さまざまな出発材(ワイン、アップルサイダー、モルトなど)を使用して作られています。

したがって、「酢酸」はコア成分ですが、酢の名前はその特定の起源と生産方法に依存します。

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