* 乾燥: 個々の塩結晶は硬くて脆いため、全体的なテクスチャーが荒くてわずかに研磨されます。
* ウェット: 水に溶けると、塩は滑らかで滑りやすく感じます。これは、塩結晶が壊れており、現在水に溶けているためです。
テーブル塩の感覚を説明する方法:
* 細かい砂のように: 個々の結晶は小さく、テクスチャーの点で砂に似たと感じることができます。
* 優しいスクラッチのように: 指の間に少量の塩をこすれば、それは非常にわずかな傷の感覚のように感じることができます。
* クール: 特に涼しい場所に保管されている場合、塩は触ると涼しく感じることができます。
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