炭酸飲料に見られる溶質は、彼らに陽気な味を与えるものは何ですか？

CO2が圧力下で水に溶解すると、炭酸酸（H2CO3）を形成します。 。 この酸は、飲み物に特徴的なタルト、わずかに酸性の風味を与えます。溶解したCO2は、炭酸飲料を飲むときに見たり感じたりする小さな泡を作り出します。