これが故障です：
* 蒸気圧： すべての液体は、その蒸気分子が周囲の空間に逃げるために圧力をかけます。 この圧力は、温度が上昇するにつれて上昇します。
* 周囲の圧力： これは、液体を取り巻く環境の圧力です。 たとえば、海面では、大気圧は約1気分です。
* 沸点： 液体の蒸気圧が周囲の圧力に達すると、液体が沸騰します。 液体内の蒸気の泡が表面に上昇します。
重要なポイント：
* 圧力への依存： 液体の沸点は固定値ではありません。それは周囲の圧力に依存します。 たとえば、水は標準的な大気圧（1気圧）で100°Cで沸騰しますが、大気圧が低い高地では、水が低い温度で沸騰します。
* 飽和： 沸点では、蒸気は飽和していると言われています。つまり、その温度と圧力で可能な蒸気の最大量を保持しています。
例：
ストーブの上に水の鍋を想像してみてください。水を加熱すると、その蒸気圧が増加します。蒸気圧が周囲の空気の圧力に達すると、水は沸騰し始めます。
要約すると、蒸気の飽和温度または液体の沸点は、液体の蒸気圧が周囲の圧力に等しい温度です。
