ビタミンA前駆体
* ベータカロチン： これは、ビタミンAの最も有名な前駆体です。ニンジン、サツマイモ、アプリコットなど、オレンジと黄色の果物や野菜に豊富に見られます。
* 他のカロテノイド： アルファカロチンやベータクリプトキサンチンなど、他のカロテノイドがあり、ベータカロチンほど効率的ではありませんが、体内でビタミンAに変換することもできます。
ビタミンK前駆体
* フィロキノン（ビタミンK1）： これは、植物に見られるビタミンKの形であり、主にほうれん草、ケール、コラードグリーンなどの緑豊かな緑の野菜です。
* メナキノン（ビタミンK2）： これは腸内の細菌によって合成され、チーズやナットなどの発酵食品にも見られます。
重要な注意： 身体は、これらの前駆体を活性型のビタミンAとKに変換できます。この変換プロセスは常に効率的ではなく、年齢、食事、特定の健康状態などの要因に影響を与える可能性があります。
これらの前駆体または変換プロセスのいずれかに関する詳細情報をご希望の場合は、お知らせください！
