* 均一な混合物 全体に均一な構成があります。 これは、コンポーネントが均等に分布し、互いに区別できないことを意味します。 水に溶けた砂糖を考えてください - 個々の砂糖分子は見えません。
* 不均一な混合物 目に見える、異なるコンポーネントを持っています。コンポーネントは均等に分布しておらず、簡単に分離できます。
塩水と油:
* 塩(NaCl) 水に溶け、均質溶液(塩水)を作成します。
* オイル 水は非極性ですが、水は極性です。 極性のこれらの違いにより、それらは不混和性になります 、つまり、彼らが混ざっていないことを意味します。 オイルは水の上に浮かび、2つの異なる層を形成します。
したがって、塩水と油は不均一な混合物であり、均一な混合物ではありません。