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なぜ塩水と油が均一な混合物なのですか?

塩水と油は ではありません 均質な混合物を形成します。それらは不均一です 混合物。その理由は次のとおりです。

* 均一な混合物 全体に均一な構成があります。 これは、コンポーネントが均等に分布し、互いに区別できないことを意味します。 水に溶けた砂糖を考えてください - 個々の砂糖分子は見えません。

* 不均一な混合物 目に見える、異なるコンポーネントを持っています。コンポーネントは均等に分布しておらず、簡単に分離できます。

塩水と油:

* 塩(NaCl) 水に溶け、均質溶液(塩水)を作成します。

* オイル 水は非極性ですが、水は極性です。 極性のこれらの違いにより、それらは不混和性になります 、つまり、彼らが混ざっていないことを意味します。 オイルは水の上に浮かび、2つの異なる層を形成します。

したがって、塩水と油は不均一な混合物であり、均一な混合物ではありません。

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