その理由は次のとおりです。
* 溶解度: 溶解度とは、物質(溶質)が別の物質(溶媒)に溶解する能力です。水は多くの物質にとって良い溶媒ですが、すべてではありません。
* 極性: 水は極性分子であり、つまり、わずかに正の端とわずかに負の端を持っています。これにより、他の極性分子やイオン化合物(塩など)を溶解するのが得意です。
* 非極性物質: 油や脂肪のような非極性分子は、同じ電荷魅力がないため、水によく溶けないでください。
* その他の要因: 溶解度は、温度、圧力、および他の物質の存在によっても影響を受ける可能性があります。
水に溶解する固体の例:
* 砂糖
* 塩
* 重曹
水に溶けない固体の例:
*砂
* 油
*プラスチック
一部の固体はわずかな量を水に溶解するだけで、他の固体は完全に溶解することに注意することが重要です。