重曹が炭酸水素ナトリウムと呼ばれるのはなぜですか？

重曹は、原産国によって重炭酸ナトリウムまたは重炭酸ソーダと呼ばれます。ただし、化合物には炭酸イオンが 1 つしかありません。重曹が重炭酸ナトリウムである理由 (実際には重炭酸ナトリウムではない場合) の説明と、この化合物のより適切な名前を見てみましょう.

重炭酸ナトリウム vs 炭酸ナトリウム

一般名に基づいて重炭酸ナトリウムの化学式を書くように求められた場合、おそらく間違っているでしょう.ナトリウム陽イオン (Na) は +1 電荷を持ち、炭酸陰イオン (CO₃ ) は -2 の電荷を持っているので、おそらく Na₄ のように記述します。 (CO₃ )₂ 、これは電荷のバランスを取りますが、正しくありません。下付き文字を減らして Na₂ を取得すると、 CO₃ 、まったく異なる化合物が得られます。

重炭酸ナトリウムの化学式は NaHCO₃ です。 .化学式 Na を持つ、洗浄ソーダまたは炭酸ナトリウムと呼ばれる別の化合物があります。 CO₃ .重曹を加熱すると水素が追い出され、重曹ができます。重曹を溶かすと、1 つのナトリウムイオンと 1 つの炭酸水素イオン (HCO₃ ）。重曹を溶かすと、ナトリウムイオンが2つと炭酸イオンが1つ（CO₃ ).

重曹が炭酸水素ナトリウムと呼ばれる理由

重曹と洗濯ソーダは、化学式が知られるずっと前から広く使用されていました。接頭辞の 2 つは、重曹が 2 倍の炭酸塩 (CO) を生成するという観察に由来します。 ) ソーダとしてナトリウムあたり。では、HCO₃ 炭酸塩が1つしかないのに重炭酸塩になり、CO₃

IUPAC 名

重曹は時代遅れの命名法で炭酸水素ナトリウムと呼ばれていますが、その名前はあまりにも親しみやすく、どこにも行きません.ただし、国際純正応用化学連合 (IUPAC) は重曹に炭酸水素ナトリウムという名前を推奨しています。誰かが炭酸水素ナトリウムの化学式を書いてくれと頼んだら、あなたは正しい答えを得ることができます!

参考文献

• エリンボー、J. L.; Runnels、JH（1966）。 「アセトン-水およびメタノール-水混合物中の炭酸ナトリウムおよび重炭酸ナトリウムの溶解度」。 J.化学。英文データ . 11 (3):323–324。 doi:10.1021/je60030a009
• Lide, David R., ed. （2009）。 化学および物理学の CRC ハンドブック （第90版）。フロリダ州ボカラトン:CRC Press. ISBN 978-1-4200-9084-0。
• Pradyot, Patnaik (2003). 無機化学ハンドブック . The McGraw-Hill Companies, Inc. p. 861.ISBN 978-0-07-049439-8.