主要栄養素：
* 炭素（c）： 炭水化物、脂肪、タンパク質を含むすべての有機分子のバックボーン。
* 水素（H）： 水とすべての有機分子に見られる。
* 酸素（O）： 呼吸と多くの代謝プロセスに不可欠です。
* 窒素（n）： タンパク質と核酸（DNAおよびRNA）の重要な成分。
鉱物：
* カリウム（k）： 神経機能と筋肉収縮に重要です。
* リン（P）： 骨の健康、エネルギー生産、細胞機能に不可欠です。
* マグネシウム（mg）： 筋肉と神経機能、血糖コントロール、骨の健康に不可欠です。
* カルシウム（CA）： 強い骨と歯、筋肉機能、神経伝達に必要です。
* 鉄（Fe）： 血液中に酸素を運ぶために不可欠です。
* 亜鉛（Zn）： 免疫機能、創傷治癒、細胞の成長に重要です。
* マンガン（MN）： 代謝に関与する多くの酵素の補因子。
* セレン（SE）： 細胞を損傷から保護する抗酸化物質。
* 銅（Cu）： エネルギー生産、鉄代謝、神経機能に不可欠です。
トレース要素：
* ナトリウム（Na）： 流体バランスと神経機能にとって重要です。
* フッ素（F）： 強い歯に不可欠です。
その他：
* 硫黄： タンパク質やその他の有機分子に含まれています。
これは網羅的なリストではないことに注意することが重要であり、各要素の特定の量は、オートミールの種類とその準備方法によって異なります。
