* 口： ここから機械的な消化が始まり、歯が食物を小さな部分に分解します。酵素を含む唾液は、澱粉の化学的破壊を開始します。
* 胃： 食物はかき回され、強酸と酵素を含む胃ジュースと混合されます。これはタンパク質と脂肪を分解しますが、食物を液体に変えません。
* 小腸： 消化と吸収の大部分はここで行われます。膵臓からの酵素と肝臓からの胆汁は、炭水化物、脂肪、タンパク質を分解します。食物はさらに小さな粒子に分解されますが、完全に液化していません。
* 大腸： 水は吸収され、廃棄物を残します。
食物は消化器系を経て進行するにつれて液体のようになります：
* 流体との混合： 消化器系は、唾液、胃液、胆汁、膵ジュースなどのさまざまな液体を分泌します。
* 食品の内訳： 酵素は食物を小さな粒子に分解し、体が栄養素を吸収しやすくします。
そのため、食物は完全に液体に変わりませんが、消化プロセスにより液体のようになります。
