1。蒸発: これは、液体が熱エネルギーを吸収し、水蒸気に変換するプロセスであり、それが大気に上昇します。これは自然に水域の表面や土壌のような湿った表面でさえ起こります。
2。沸騰: これは、標準的な大気圧で水が沸点(100°Cまたは212°F)まで加熱されるより速いプロセスです。この温度では、水分子は分子間力を克服し、急速に水蒸気に変化するのに十分なエネルギーを獲得します。
どちらのプロセスでも、水分子間の結合を破壊し、ガスとして空中に逃げることができるように、熱エネルギーの追加を伴います。