酸：
1。 citric酸（植物）： レモン、オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘類に見られます。それは彼らに酸味を与え、自然の防腐剤として機能します。
2。乳酸（動物）： 激しい身体活動中に筋肉細胞で生成されます。それは筋肉の疲労と痛みに貢献します。
ベース：
3。アルカロイド（植物）： 多くの場合、薬用特性を持つ多くの植物で見られる有機化合物の多様なグループ。例には、カフェイン（コーヒー、紅茶）、ニコチン（タバコ）、モルヒネ（アヘンポピー）が含まれます。これらは非常にアルカリ性である可能性があります。
4。アンモニア（動物）： 動物、特に哺乳類におけるタンパク質代謝の副産物。 それは廃棄物であり、尿に排泄されます。アンモニアは溶液中の基本です。
5。重炭酸塩（動物）： 血液やその他の体液に見られる。安定したpHを維持するのに役立つバッファーとして作用する。重炭酸塩はベースです。
注： 植物や動物に見られる他の多くの酸性および塩基性物質があります。これは、多様性のアイデアを与えるためのほんの小さなサンプルです。
