その理由は次のとおりです。
* 補因子 酵素の適切な機能に必要な非タンパク質化合物です。
* 鉱物 体の機能に不可欠な無機物質です。
*多くの鉱物は補因子として作用し、酵素が基質に結合するのを助けたり、化学反応を促進したりします。
ミネラル補因子の例：
* 鉄： ヘモグロビンとミオグロビンの成分であるヘムに含まれています。酸素輸送と細胞呼吸に不可欠です。
* 亜鉛： さまざまな代謝プロセスに関与する300を超える酵素の補因子。
* マグネシウム： エネルギー生産、筋肉機能、神経伝達に不可欠です。
* カルシウム： 骨の健康に重要であり、筋肉の収縮と神経機能に関与しています。
* セレン： 抗酸化防御に関与する酵素の補因子。
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