物理的な変化:
* 運動エネルギーの減少: 分子は運動エネルギーを失います。つまり、動きが速くなります。
* ボリュームの減少: 分子はよりしっかりと詰まり、液体が収縮し、体積が減少します。
* 密度の増加: 高密度は、分子のより近い配置の結果です。
* 相変化の可能性: 温度が低下し続けると、液体は最終的に凍結点に達し、固体状態に移行する可能性があります。
その他の効果:
* 粘度の変化: 一部の液体は冷却するにつれてより粘性(厚く)になりますが、他の液体は粘性が低くなります。
* 溶解度の変化: 液体中の物質の溶解度は、一般に温度の低下とともに減少します。
* 反応性の変化: 化学反応は、分子が衝突して反応するエネルギーが少ないため、低温で遅くなることがよくあります。
例:
* 水: 水が冷めると、4°Cに達するまで収縮し、0°Cで凍結するまでわずかに膨張します。この拡張は、寒い気候で水道管が破裂する理由です。
* ハニー: 蜂蜜は冷却すると厚くなり、粘性が高くなり、注ぐのが難しくなります。
* 砂糖: 砂糖は冷水よりもお湯に容易に溶けます。
要約:
液体を冷却すると、分子が遅くなり、近づき、最終的にその物理的特性の変化につながります。特定の変化は、液体の種類と冷却の程度に依存します。