混合物
* 定義: 化学的に結合していない2つ以上の物質の組み合わせ。
* コンポーネント: 混合物内の物質は、個々の特性を保持します。
* 分離: 成分は、物理的手段(ろ過、蒸発、磁気など)によって分離できます。
* 例: 塩とコショウ、砂と水、空気(窒素と酸素)、サラダドレッシング。
化合物
* 定義: 2つ以上の元素が固定比で化学的に結合されると形成される物質。
* コンポーネント: 化合物のコンポーネントは個々の特性を失い、まったく異なる特性を持つ新しい物質を形成します。
* 分離: コンポーネントは、化学的手段によってのみ分離できます。
* 例: 水(h₂o)、塩(NaCl)、砂糖(c₁₂H₂₂O₁₁)、二酸化炭素(CO₂)。
比較を容易にするためのテーブルです:
|機能|混合|化合物|
|-------------|------------------------------------------|---------------------------------------|
|定義|化学的に結合していない物質の組み合わせ|化学的組み合わせによって形成される物質|
|コンポーネント|個々のプロパティを保持|異なる特性を持つ新しい物質|
|分離|物理的手段|化学平均|
|例|塩とコショウ、空気|水、塩、砂糖|
一言で言えば:
* 混合物 サラダのようなものです。成分はまだ認識可能です。
* 化合物 ケーキのようなものです - 材料は組み合わさって、新しい独特のエンティティを形成しています。