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Aとして知られている完全に加水分解されたときに2つの分子を与える炭水化物とは何ですか?

完全に加水分解されたときに2つの分子を与える炭水化物は、二糖として知られています

その理由は次のとおりです。

* 加水分解 水を加えることで分子を分解するプロセスです。

* 二糖 2つの単糖(単純な糖)ユニットで構成されています。

*二糖が加水分解されると、2つの単糖間の結合が壊れており、2つの個別の単糖分子が残ります。

二糖の例には以下が含まれます。

* スクロース (テーブルシュガー):グルコース +フルクトース

* lactose (乳糖):グルコース +ガラクトース

* マルトース (モルト糖):グルコース +グルコース

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