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ゼリーを分類して、それは固体ですか、それとも液体ですか?

ゼリーはコロイドです 。

なぜそれが単に固体や液体ではない理由は次のとおりです。

* 固体のような特性: ジェリーは明確な形状で、簡単に流れません。

* 液体のような特性: それは水で構成されており、圧力下で変形する可能性があります。

コロイド ある物質が別の物質全体に均等に分散される混合物です。ゼリーでは、固体粒子(ペクチンと砂糖)が液体(水)全体に分散しています。これにより、ゼリーは独自の特性を与えます。

semi solid と考えることができます 、固体と液体の間のどこか。

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