* 混合物対化合物: 混合物は、化学的に結合されていない2つ以上の物質の組み合わせです。それらは、物理的手段(ろ過、蒸発など)によって分離できます。 一方、化合物は、2つ以上の元素が化学的に固定比で組み合わされると形成されます。
* 化学式は化合物を表します: 化学式は、化合物を構成する原子の特定のタイプと数を表します。たとえば、H₂Oは水を表します。水は、2つの水素原子と1つの酸素原子で構成されています。
* 混合物の可変組成: 混合物は、コンポーネントのさまざまな比率を持つ場合があります。 たとえば、砂糖の水混合物は、どのように準備されているかに応じて、多かれ少なかれ砂糖を含めることができます。この変動のため、単一の式はすべての可能な組み合わせを表すことはできませんでした。
例:
* 塩水 混合物です。水(H₂O)に溶解した塩(NaCl)が含まれています。塩と水の式は知っていますが、各成分の量は異なる可能性があるため、塩水の式を書きません。
要するに、化学式は化合物の固定組成を記述しますが、混合物には変化する組成があるため、単一の式で表すことはできません。