その理由は次のとおりです。
* 炭素 は、他の炭素原子とともに長い鎖と輪を形成できる汎用性のある要素であり、大きな分子の骨格を提供します。
* 水素 炭素と容易に結合し、これらのチェーンとリングの構成要素を作成します。
炭化水素は、以下を含む多くの重要な分子の基礎です。
* 脂肪と油： これらは、長い炭化水素鎖で構成される高分子の一種である脂質です。
* ワックス： 脂肪や油と同様に、ワックスには長い炭化水素鎖も含まれています。
* 化石燃料： 石油、石炭、天然ガスには、古代の有機物に由来する炭化水素が豊富です。
一部の炭化水素には、酸素や窒素などの他の元素も含めることができますが、その主要な成分は炭素と水素です。
