反応物：
*化学反応の出発材料です。
*それらは反応中に消費され、製品に変換されます。
*元素、化合物、またはイオンにすることができます。
基質：
*酵素と相互作用する特定の反応物です。
*酵素は基質に作用し、反応を促進します。
*通常、酵素が結合して変換する特定の分子を参照します。
本質的に：
*すべての基質は反応物ですが、すべての反応物が基質であるわけではありません。
*基質は、酵素触媒反応に特有の反応物のサブセットです。
例：
*グルコースと酸素の反応で二酸化炭素と水を生成すると、グルコースと酸素の両方が反応物です 。
*ただし、グルコースのピルビン酸の酵素破壊では、グルコースは基質です 酵素ヘキソキナーゼ用。
したがって、酵素触媒反応のコンテキストでは、基質を特殊なタイプの反応物と考えることができます。
