その理由は次のとおりです。
* 融解は相変化です： 融解中、物質は固体から液体状態に移行しています。この変化には、分子を固定された剛性構造に保持する結合を破るエネルギーが必要です。
* エネルギーは、温度を上げるのではなく、結合を破壊します： 物質に追加されるエネルギーは、分子の運動エネルギーを増加させていません（温度が上昇します）。代わりに、分子を固体状態に保持する力を克服するために使用されています。
* 一定温度プラトー： 物質が溶けると、すべての固体が液体に変化するまで、温度は融点で一定のままです。 その後、より多くの熱が追加されると、温度が上昇し続ける可能性があります。
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