ベーキングの：
* ベーキングパウダー： これは、レシピに膨張と酸の両方が必要な場合、重曹の一般的な代替品です。ベーキングパウダーにはすでに酸性成分が含まれていることに注意することが重要です。そのため、使用した量を調整する必要がある場合があります。
* タルタルのクリーム： この酸性成分を重曹と組み合わせて、ベーキングパウダーに似た膨張剤を作成できます。ただし、同じテクスチャは提供されません。
* 酵母： 直接的な代替品ではありませんが、酵母はいくつかのレシピで膨張剤として使用できます。ただし、より長い処理時間が必要です。
クリーニングの：
* borax： この天然鉱物は、多くの洗浄用途で重曹の代替品として使用できる強力な洗浄剤です。
* 酢： この酸性溶液は、臭気やきれいな表面を中和するために使用できますが、スクラビングのための重曹ほど効果的ではありません。
パーソナルケアの：
* コーンスターチ： この粉末は、水分を吸収して汗を減らすための乾燥剤として使用できます。
* oatmeal： この天然成分は、そのなだめるような特性で知られており、皮膚剥離剤として使用できます。
覚えておいてください：
*これらの代替品の有効性は、特定のアプリケーションによって異なる場合があります。
*特定の推奨事項については、レシピまたは製品の指示を参照することが常に最善です。
最終的に、重曹の最良の代替品は、望ましい結果と特定のアプリケーションに依存します。
