これがバランスの取れた方程式です：
ch₃cooch₂ch₃ + naoh→ch₃coona +ch₃ch₂oh
説明：
* 酢酸エチル（Ch₃Cooch₂Ch₃） エステルです。
* 水酸化ナトリウム（NaOH） 水酸化物イオンを提供する塩基です。
* 酢酸ナトリウム（Ch₃COONA） 反応から形成された塩です。
* エタノール（ch₃ch₂oh） アルコールが生産されています。
メカニズム：
1. NaOHからの水酸化物イオン（OH-）は、酢酸エチルのカルボニル炭素を攻撃します。
2。この攻撃はエステル結合を破壊し、四面体中間体を形成します。
3.四面体中間体は崩壊し、エタノールを放出し、酢酸イオン（Ch₃COO-）を形成します。
4.アセテートイオンは、ナトリウムイオン（Na+）と反応して酢酸ナトリウム（Ch₃COONA）を形成します。
この反応は、一般的に石鹸やその他の化学物質の生産に使用されます。
