構造：
* カルボニル基： 酸素原子（C =O）に二重に結合した炭素原子。
* チェーンの中央： これは、カルボニル基が炭素鎖の終わりではなく、むしろその中のどこかであることを意味します。
例：
* ケトン： カルボニル基は、鎖内の2つの炭素原子に付着しています。 最も単純なケトンはアセトン（Ch₃coch₃）です。
* aldehydes： カルボニル基は、鎖の端にある1つの炭素原子と水素原子に取り付けられています。最も単純なアルデヒドは、ホルムアルデヒド（HCHO）です。
重要なポイント：
* 極性： 酸素は炭素よりも電気陰性であるため、カルボニル基は極性です。これにより、炭素に部分的な正電荷が生じ、酸素に部分的な負電荷が生成されます。
* 反応性： カルボニル基の極性により、反応性があります。それは、求核性添加、凝縮、酸化など、さまざまな化学反応に関与する可能性があります。
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