* 高温でベンゾ酸ナトリウムをよく溶解： 溶媒は、加熱するとかなりの量のベンゾ酸ナトリウムを溶解できる必要があり、濃縮溶液を可能にします。
* 低温でベンゾ酸ナトリウムを不十分に溶解する： 溶液が冷えると、ベンゾ酸ナトリウムの溶解度が大幅に低下し、結晶の形成につながるはずです。
* benzoateナトリウムと反応しない： 溶媒は、再結晶条件下でベンゾ酸ナトリウムと反応しないでください。
* 蒸発しやすい： 結晶化後、溶媒を簡単に蒸発させて、純粋なベンゾ酸ナトリウム結晶を回収する必要があります。
これらの基準に基づいて、水 ベンゾ酸ナトリウムの再結晶に非常に優れた溶媒です。
その理由は次のとおりです。
* 高温での高い溶解度： ベンゾ酸ナトリウムはお湯に非常に溶けます。
* 低温での低溶解度： 温度が低下すると、水中のベンゾ酸ナトリウムの溶解度が大幅に減少します。
* 反応なし： 水は、通常の条件下ではベンゾ酸ナトリウムと反応しません。
* 蒸発しやすい： 水は容易に蒸発し、純粋なベンゾ酸ナトリウム結晶を残します。
機能する他の溶媒：
* エタノール： エタノールは、ベンゾ酸ナトリウムの再結晶にも使用できますが、十分な溶解度を達成するにはより高い温度が必要になる場合があります。
* メタノール： メタノールも使用できますが、エタノールや水よりも揮発性で可燃性であり、慎重な取り扱いが必要です。
重要な注意： 条件を最適化し、精製を成功させるために、選択した溶媒を使用して小規模な試験再結晶を実行することをお勧めします。
