混合物
* 定義: 混合物は、各物質が独自の個々の特性を保持する2つ以上の物質の組み合わせです。混合物の物質は化学的に結合していません。
* 構成の変化: 混合物の組成を簡単に変更できます。
* コンポーネントの追加または削除: 単に1つの物質を追加するか、いくつかを奪うだけで、全体的な構成が変わります。
* コンポーネントの分離: ろ過、蒸発、磁気、またはデカンテーションなどの技術は、混合物の個々の成分を分離することができます。
* プロパティ: 混合物の特性は、そのコンポーネントの特性によって決定されます。構成を変更すると、各コンポーネントの割合が変化し、混合物の全体的な特性が変化します。たとえば、塩水混合物に塩を追加すると、溶液が塩味になります。
化合物
* 定義: 化合物は、2つ以上の元素が化学的に固定比で組み合わされると形成されます。化合物内の要素は個々の特性を失い、まったく異なる特性を持つ新しい物質を形成します。
* 構成の変化: 化合物の組成を変更することは、混合物ほど単純ではありません。化合物の組成を変更するために要素を追加または削除するだけではありません。
* 化学反応: 化合物の組成を変更するには、元素を保持している化学結合を破り、新しい結合を形成する必要があります。これには、化学反応が必要です 、多くの場合、重要なエネルギー入力(熱や電気など)が含まれます。
* プロパティ: 化学物質反応による化合物の組成を変更すると、まったく異なる物理的および化学的特性を持つ完全に新しい化合物が生じます。たとえば、木材(主にセルロース)はそれを二酸化炭素、水、灰に変換します。すべての物質は、木材とは大きく異なります。
重要な違い
* 構成: 混合物には変化する組成があり、化合物は固定組成を持っています。
* 分離: 混合物の成分は物理的な手段によって分離できますが、化合物は化学反応を分離する必要があります。
* プロパティ: 混合物の特性はその成分に基づいていますが、化合物には構成要素とは異なる一意の特性があります。
例
* 混合物: 砂糖を追加することで、砂糖水混合物の甘さを変えることができます。
* 化合物: 燃える木材(化合物の混合物)は、異なる特性を持つ灰、二酸化炭素、水(新しい化合物)を生成します。
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