酵素が行うこと:
* より低い活性化エネルギー: 酵素は、反応が発生するのに必要な活性化エネルギーを下げることにより作用します。これは、反応が開始して進行しやすくすることを意味します。
* 反応速度の増加: 活性化エネルギーを減らすことにより、酵素は反応の速度を大幅に増加させます。これは、多くの反応がゆっくりと発生しすぎないため、これは人生のプロセスにとって重要です。
* 特異性: 各酵素は、特定の反応または分子の種類(その基質)に非常に特異的です。この特異性により、適切な反応が適切なタイミングで適切な場所で起こることが保証されます。
* 再利用可能: 酵素は触媒する反応では消費されません。つまり、何度も使用できることを意味します。
酵素の仕組み:
酵素は、アクティブサイトと呼ばれる領域を持つ特定の3次元構造を持っています 。活性部位は基質に結合し(酵素が作用する分子)、化学的変換を促進します。
例:
ロックとキーを想像してください。ロックは酵素であり、キーは基質です。キー(基質)は酵素のロック(アクティブサイト)に完全に適合し、反応が発生します。
酵素に関する重要なポイント:
*それらはタンパク質です(一部はRNAベースですが)。
*それらは、温度、pH、阻害剤の存在などの要因によって調節できます。
*彼らは、消化から代謝、DNA複製まで、人生のあらゆる面で重要な役割を果たします。
要約すると、酵素は生命に不可欠であり、消費されることなく化学反応を高速化する生物学的触媒として作用します。それらの特異性と効率は、生物内の生化学プロセスの微妙なバランスを維持するためにそれらを重要にします。