その理由は次のとおりです。
* 極性: 水分子は極性です。つまり、わずかに正の端(水素原子の近く)とわずかに負の端(酸素原子の近く)があります。
* 静電引力: ある水分子の正の端は、別の水分子の負の端に引き付けられます。わずかに正の水素とわずかに負の酸素との間のこの魅力は、水素結合を形成するものです。
水素結合は共有結合よりも弱いですが、次のように十分に強いです。
* 水分子を一緒に保持: これが、水が比較的高い沸点と表面張力を持っている理由です。
* 多くの生物学的分子の特性に影響を与えます: 水素結合は、タンパク質、DNA、およびその他の重要な分子の構造と機能において重要な役割を果たします。