沸騰水で分子はバラバラに移動し、蒸気の形で脱出します。プロセスは呼ばれますか？

これが故障です：

* 沸騰： 水が沸点（100°Cまたは212°F）に達すると、水分子は液体状態でそれらを保持する力を克服するのに十分なエネルギーを獲得します。

* 蒸発： 最もエネルギーを持つ表面の水分子は、液体から解放され、水蒸気として空気に入ります。

沸騰している 具体的には、その沸点での液体の急速な蒸発を指します蒸発 は、あらゆる温度で液体から蒸気への段階的な変化を含む、より一般的な用語です。