その理由は次のとおりです。
* 構造: ワックスは、長鎖アルコールでエステル化された長鎖脂肪酸(カルボン酸基を持つ炭化水素)です。これらの鎖は、主に炭素と水素の原子で構成されています。
* 酸素の役割: 酸素は脂肪酸とアルコールを接続するエステル結合に存在しますが、その存在は炭素と水素原子の数と比較して比較的少ないです。
* 例: 蜜蝋、パラフィンワックス、カルナウバワックスなどの一般的なワックスは、主に炭化水素で構成されており、酸素含有量は非常に限られています。
したがって、ワックスは多くの酸素を含むことで知られていません。