存在する機能グループはエステルです 。エステルには一般式R-Coor 'があり、R'はあらゆるアルキルまたはアリール基になります。
形成メチルには、特異的にメチルがあります 酸素およびA 水素に取り付けられたグループ（CH3） カルボニル基の炭素に取り付けられています。
この化合物がナトリウム金属（NA）と反応するが、他のナトリウム化合物ではない理由は、ナトリウム金属が強力な還元剤であるためです それは、カルボニル基に付着した水素原子と反応する可能性があります。この反応は、形成ナトリウム（HCOONA）を形成し、水素ガス（H2）を放出します。
他のナトリウム化合物 、塩化ナトリウム（NaCl）や水酸化ナトリウム（NaOH）のように、は十分に強くありません この方法で形成されたメチルと反応する。
これが反応です：
HCOOCH3 + NA→HCOONA + 1/2 H2
