物理的変化:
* 定義: 物質の形または外観の変化。ただし、その化学組成ではありません。
* 重要な特性:
*新しい物質は形成されていません。
*通常、変更は可逆的です。
*多くの場合、状態(固体、液体、ガス)または形状の変化が含まれます。
* 例:
*溶けた氷(水が固体から液体に変化する)
*切断紙(形状の変更)
*砂糖を水に溶解する(糖分子は分散しているが、化学的に変化していない)
化学変化:
* 定義: 物質の化学組成の変化により、異なる特性を持つ新しい物質が形成されます。
* 重要な特性:
*新しい物質は、異なる化学的特性で形成されます。
*変更は通常、不可逆的です。
*多くの場合、エネルギーの変化(熱、光、音)が伴います。
* 例:
*木材(木材は酸素と反応して灰、二酸化炭素、その他のガスを形成します)
*卵を調理する(卵のタンパク質が構造を変える)
*錆びた鉄(鉄は酸素と反応して酸化鉄を形成します)
廃棄物:
化学的変化がしばしば廃棄物をもたらすことは事実ですが、それは決定的な特性ではありません。 たとえば、錆の形成は「廃棄物」(錆)による化学的変化ですが、水に砂糖を溶解することは、同じように廃棄物を生成しない物理的な変化です。
要約:
物理的変化と化学的変化の最も重要な違いは、化学的変化が異なる特性を持つ新しい物質の形成をもたらすことです 。廃棄物は化学変化中に生産されることがよくありますが、物理的および化学的変化を区別する重要な要因ではありません。