これがどのように機能しますか：
* 熱は分子にエネルギーを提供します。 液体の分子は絶えず動いています。熱を追加すると、より多くのエネルギーを与えます。
* 分子はより速く動き、自由に壊れます。 十分なエネルギーで、分子は非常に速く動き始め、力を液体として維持する力を克服します。彼らはガスとして空中に逃げます。
* 液体は状態を変えます。 液体からガスに変更するプロセスは、蒸発と呼ばれます 。熱を十分に速く加えると、液体が沸騰します 。
水について考えてください：
* 液体水： あなたは水を見て保持することができます。
* 熱の追加： ストーブで水を加熱すると、熱くなります。
* 沸騰したお湯： 特定の温度（100°Cまたは212°F）で、水が沸騰して蒸気に変わります。蒸気は気体状態の水です。
