* 溶解度: 物質(溶質)が別の物質(溶媒)に溶解して均一な混合物(溶液)を形成する能力。
* 不溶性: 物質が特定の溶媒に溶解できないこと。
不溶性に影響する要因:
* 化学構造: 分子の形状、サイズ、極性は、その溶解度に影響を与える可能性があります。
* 分子間力: 溶質分子と溶媒分子間の引力の強度。 これらの力が弱い場合、溶質は溶解する可能性が低くなります。
* 温度: 溶解度は温度とともに増加することがよくあります。
* 圧力: 圧力は、液体へのガスの溶解度に大きな影響を及ぼします。
不溶性分子の例:
* 水中のオイル: 油分子間の誘引力は油分子と水分子間の力よりも強いため、油(非極性)は水(極)に不溶です。
* 水中の砂: 砂粒子は大きすぎて水分子に囲まれていないため、溶解を防ぎます。
*水中の炭酸カルシウム(CACO3): 石灰岩の成分である炭酸カルシウムは、水に不溶です。
重要な注意: 「不溶性」という用語は相対的です。 一見不溶性物質でさえ、非常にわずかに溶解する可能性があります。
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