* タンパク質： タンパク質は、組織、臓器、細胞の構成要素です。それらは、構造的サポートを提供し、生化学的反応を促進し、輸送分子を提供します。また、体内の化学反応を触媒（スピードアップ）する酵素の重要な成分としても機能します。
タンパク質がこれらの役割をどのように果たすかの内訳は次のとおりです。
組織の構築：
* 構造タンパク質： コラーゲンとエラスチンは、皮膚、骨、軟骨、腱に構造的なサポートを提供します。
* 筋肉タンパク質： アクチンとミオシンは筋肉収縮の原因です。
* 細胞骨格タンパク質： チューブリンとアクチンは、細胞に形状と組織を提供する細胞骨格を形成します。
* 膜タンパク質： 細胞膜に埋め込まれた積分および末梢タンパク質は、輸送、細胞シグナル伝達、および接着を調節します。
酵素として作用する：
* 酵素： 特定の形状と特定の化学反応を触媒する活性部位を持つタンパク質。消化、エネルギー生産、DNA複製など、体内のすべての代謝プロセスに不可欠です。
役割を持つ他の有機化合物：
タンパク質は組織を構築し、酵素として作用する主要なプレーヤーですが、他の有機化合物も貢献します。
* 炭水化物： エネルギーを提供し、細胞構造（たとえば、植物細胞壁のセルロース）に寄与します。
* 脂質（脂肪）： 断熱、エネルギー貯蔵、および形状の細胞膜を提供します。
* 核酸（DNAおよびRNA）： タンパク質合成に不可欠な遺伝情報を保存して送信します。
要約： タンパク質は最も汎用性の高い有機化合物であり、組織の構築と酵素触媒の両方で重要な役割を果たしています。他の有機化合物はこれらのプロセスに寄与しますが、タンパク質は両方の領域の主要な機能単位です。
