これが彼らの役割の内訳です:
* 炭水化物: これらは、身体の好ましいエネルギー源です。それらはすぐにグルコースに分解され、これは即時のエネルギーニーズのために細胞によって使用されます。例には、砂糖、澱粉、繊維が含まれます。
* 脂肪(脂質): これらは、炭水化物よりも濃縮されたエネルギー源を提供します。それらは体内に保存され、炭水化物が容易に入手できない場合、エネルギーのために分解できます。例には、バター、オイル、コレステロールが含まれます。
* タンパク質: タンパク質は主に組織の構築と修復に使用されますが、極端なカロリーの剥離または延長の断食の状況でエネルギーのために分解することもできます。
重要な注意: 3つすべてが重要ですが、炭水化物は一般に、身体にとって最も効率的で容易に利用可能なエネルギー源と見なされます。