一般的な例：
* 炭水化物：
* 澱粉、グリコーゲン、セルロース： グルコース、マルトース、フルクトースなどのよりシンプルな糖に加水分解されます。
* タンパク質：
* ポリペプチド： アミノ酸に加水分解されます。
* 脂質：
* 脂肪と油： グリセロールと脂肪酸に加水分解されます。
* 核酸：
* DNAおよびRNA： ヌクレオチドに加水分解。
一般製品：
* エステルの加水分解： アルコールとカルボン酸を産生します。
* アミドの加水分解： カルボン酸とアミンを産生します。
* 塩の加水分解： 酸とベースを生成します。
重要な考慮事項：
* 酵素： 生物系の多くの加水分解反応は、酵素によって触媒されます。たとえば、アミラーゼは澱粉を分解し、プロテアーゼはタンパク質を分解し、リパーゼは脂肪を分解します。
* ph： 溶液のpHは、加水分解速度に影響を与える可能性があります。
* 温度： より高い温度は一般に加水分解速度を高めます。
要約する： 加水分解の産物は、分解されている特定の分子によって決定されます。一般に、加水分解により、より複雑な分子からより単純な分子が形成されます。
