* 鉱物： これらは、私たちの体が少量で必要とする不可欠な無機要素です。それらは、次のようなさまざまな機能に貢献しています。
* 強い骨と歯の構築： カルシウム、リン、マグネシウム
* 流体バランスの調節： ナトリウム、カリウム、塩化物
* 酸素を運ぶ： 鉄（赤血球中のヘモグロビンの一部）
* 神経機能と筋肉収縮： カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、カリウム
* 酵素活性： 亜鉛、銅、セレン
* ホルモン規制： ヨウ素（甲状腺ホルモン産生用）
* 水： ミネラル自体ではありませんが、水は以下に重要です。
* 栄養素と廃棄物の輸送： 体内の多くの物質の溶媒として機能します。
* 体温の調節： 水は安定した内部温度を維持するのに役立ちます。
* 潤滑ジョイント： 水は関節の潤滑剤として機能し、滑らかな動きを可能にします。
* 細胞の形状と体積の維持： 水は、細胞を水分補給し、適切に機能させるのに役立ちます。
これらの無機物質は生涯に不可欠であり、身体自体によって生成することはできません。食事やサプリメントを通してそれらを入手する必要があります。
これらの物質は組織や化学反応の構築において重要な役割を果たす一方で、有機化合物（タンパク質、炭水化物、脂質、核酸など）も同様に重要であることに注意してください。 それらは、構造の構成要素を提供し、膨大な代謝プロセスに参加します。
