疎水性分子：リスト
疎水性は相対的な特性であり、絶対的な特性ではないことに注意することが重要です。分子の疎水性は、環境と他の分子によって存在する他の分子によって異なる場合があります。
以下は、一般的に疎水性と見なされる分子のリストです。それらの化学的性質によって分類されます。
1。炭化水素：
* アルカン： メタン、エタン、プロパン、ブタン、ペンタン、ヘキサン、ヘプタン、オクタン、ノンネイン、デカン
* alkenes： エテン、プロペン、ブテン、ペンテン、ヘキセン
* アルキン： エチン、プロピン、ブチン、ペンタイン
* 芳香族炭化水素： ベンゼン、トルエン、キシレン
2。脂質：
* 脂肪： トリグリセリド、リン脂質（尾）、コレステロール
* ワックス： 蜜蝋、カルナウバワックス
* ステロイド： テストステロン、エストロゲン、コルチゾール
3。ガス：
* 窒素（n2）
* 酸素（O2）
* 二酸化炭素（CO2）
* ヘリウム（彼）
* neon（ne）
* argon（ar）
* クリプトン（kr）
* xenon（xe）
4。その他：
* chlorofluorocarbons（CFCS）
* ポリテトラフルオロエチレン（PTFE）（テフロン）
* シリコンオイル
* パラフィン
5。生物学的分子：
* アミノ酸： アラニン、バリン、ロイシン、イソロイシン、プロリン、フェニルアラニン、トリプトファン、メチオニン
* タンパク質： 多くのタンパク質は、タンパク質の折り畳みと相互作用に関与する疎水性領域を持っています。
注：
*これは網羅的なリストではなく、他にも多くの疎水性分子があります。
*疎水性の程度は、各カテゴリ内で異なります。
*一部の分子は、疎水性領域と疎水性領域の両方を持ち、両親媒性領域にすることができます。
疎水性をより深く理解するには、考慮することが重要です。
* 分子構造： C-H結合の割合が高い非極性分子は、疎水性である傾向があります。
* 分子間力： 疎水性分子は水と弱く相互作用し、互いに強く相互作用します。
* 溶媒特性： 疎水性分子は、オイルやヘキサンなどの非極性溶媒に溶けます。
疎水性を理解することは、以下を含む多くの分野で不可欠です。
* 生物学： 細胞膜、タンパク質の折りたたみ、薬物送達
* 化学： 溶媒選択、反応、材料科学
* 環境科学： 汚染、水処理、気候変動
* 薬： 薬物設計、医薬品製剤
* 食品科学： エマルジョン、食品保存
