1。炭水化物: これらは、炭素、水素、酸素で構成されています。それらは体にエネルギーを提供し、構造的なサポートにも使用されます。例には、砂糖、澱粉、セルロースが含まれます。
2。脂質(脂肪と油): これらは炭素、水素、酸素で構成されていますが、炭水化物と比較して水素の割合が高くなっています。彼らはエネルギーを保存し、断熱を提供し、細胞膜を形成します。例には、脂肪、油、ワックスが含まれます。
3。タンパク質: これらは、アミノ酸の鎖で構成される複雑な分子です。それらは、組織の構築と修復、物質の輸送、触媒反応など、幅広い生物学的機能に不可欠です。例には、酵素、抗体、ホルモンが含まれます。
4。核酸: これらはヌクレオチドで構成された複雑な分子です。それらは遺伝的情報を運び、タンパク質の合成に不可欠です。例には、DNAとRNAが含まれます。