* 炭水化物は、炭素、水素、酸素の比率で定義されます。 一般式は(ch₂o)nで、「n」は炭素原子の数を表します。
* 9炭素炭水化物には、異なる構造と配置があります。 これは、それらができることを意味します:
* 単糖: 単一の砂糖ユニット(例:非脱出、9炭素砂糖)
* 二糖: 2つの砂糖ユニットがリンクされています
* 多糖: 多くの砂糖ユニットが結び付けられています
例:
* nonose: 粉ミルクを備えた9炭素単糖。
* 9炭素二糖: これは、2つの単糖を結びつけることによって形成され、その式は関連する特定の単糖に依存します。
* 9炭素多糖: これは、より大きな多糖類の断片であるか、その繰り返し単位に9つの炭素原子を備えたユニークな構造である可能性があります。
9炭素炭水化物の正確な式を知るには、その特定の構造を知る必要があります。