その理由は次のとおりです。
* 沸点 は、液体の蒸気圧が液体を取り巻く圧力に等しく、液体が蒸気に変化する温度です。
* 蒸発 液体の表面の分子が、それらを液体状態に保持する分子間力を克服するのに十分な運動エネルギーを獲得するときに発生します。これらの分子は、ガスとして周囲の空気に逃げます。
蒸発に関する重要なポイント：
*沸点の下の任意の温度で発生します。
*沸騰するよりも遅いプロセスです。
*液体の表面から発生します。
*蒸発速度は、温度、表面積、湿度などの要因に依存します。
蒸発の例：
*湿った表面で水乾燥。
*暑い日には水たまりが消えます。
*肌から蒸発する香水。
