酢酸 酸っぱい味で知られている刺激的な匂いのない無色の液体です。 これが重要な理由です:
* 酢の主要成分: それは酢に特徴的な鋭い味を与えるものです。
* 食品生産で使用: それは、食品の香料剤および防腐剤として使用されています。
* 産業用途: プラスチック、テキスタイル、その他の素材の生産に使用されています。
* 弱酸: 水に溶解すると水素イオン(H+)を放出するため、酸性ですが、塩酸(HCl)のような強酸ほど簡単に放出することはありません。
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